Germeni de grâu

Puterea vindecătoare a germenilor de grâu se datorează conținutului ridicat de vitamine și minerale. Aceștia joacă un rol deosebit în prevenirea bolilor canceroase și cardiovasculare, în facilitarea proceselor de digestie și în protejarea oaselor. Clorofila ajută la transportul oxigenului din sânge către celule, menține tensiunea arterială în echilibru, curăță ficatul, favorizează menținerea nivelului glicemiei, îmbunătățește digestia deficitară și crește protecția împotriva radiațiilor. Au efect antiinflamator și bactericid și întăresc sistemul nervos. Germenii de grâu sunt o sursă bogată de vitamina E, acid folic, fosfor, potasiu, magneziu, zinc și vitamine din complexul B. Se recomandă a fi consumați în salate de fructe, preparați cu iaurt ca müsli sau amestecați în alte deserturi, precum și în smoothie-uri.