A legtöbb csíra valódi Superfood!

„Az Európai Unióban – így hazánkban is – a mezőgazdasági termékeket, a belőlük készült élelmiszereket és takarmányokat csak akkor szabad ökológiai (öko, bio, biológiai, organikus) jelöléssel forgalmazni, ha a rájuk vonatkozó közösségi és hazai jogszabályok betartása mellett, az állam hatósági kontrollja alatt működő ellenőrzési rendszerben állították elő, és rendelkeznek ezekről igazolással (Magyarországon tanúsítvánnyal).” Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Vízkultúrás technológiával, 4 különböző módon termesztünk különféle gabona- és zöldségmag csírákat, hajtásokat és mikrózöldeket. A csíráztatás során nem használunk földet, kizárólag víz felhasználásával készül minden termék. A gyártás az üzemen belül egy teljesen zárt környezetben történik annak érdekében, hogy a higiéniai előírások biztosítva legyenek. Különösen fontos az élelmiszerek teljes gyártási folyamatának visszakövethetősége egészen az alapanyag beszerzésig, abban az esetben, ha bármilyen probléma miatt szükség van erre.

A csírák higiénikus tisztítását speciális csíramosó berendezések biztosítják. A csomagolás szakszerűen, főként kézi munkával történik, a minőség megőrzése érdekében.

A termékeink kiváló minőségének megőrzése érdekében kiemelten fontos a megfelelő tárolási hőmérséklet és hűtési körülmények biztosítása. A csírázást követően és a késztermék csomagolása után folyamatosan biztosítjuk a csírák hűtött tárolását és szállítását, ezzel megőrizve a termékek frissességét minden egyes szakaszban.