Germeni de ridiche Rambo

Consumul germenilor de ridiche Rambo, cu culoare roșie și gust puternic, sprijină întărirea țesutului muscular, îmbunătățește vederea, are proprietăți antiseptice și stimulează secreția sucurilor gastrice, ajutând astfel procesele de digestie în stomac, precum și sistemul imunitar. Acești germeni conțin doar câteva calorii (aprox. 15 Cal/100 g), având un conținut proteic de aproximativ 4% și unul de carbohidrați de circa 3%. Germenii de ridiche Rambo roșie pot fi consumați singuri, cu moderație, dar sunt mai potriviți alături de alte preparate, de exemplu ca aperitiv, în salate sau în diverse mâncăruri cu legume. Gustul lor marcant, iute, constituie un adaos special la salate, pește sau carne.